الشاي بنكهة الشوكولاتة - Ceylon Tea
Go back

الشاي بنكهة الشوكولاتة

المكونات

  • 1 لتر من الحليب
  • ½ كوب من السكر
  • 60 جرامًا من الشوكولاتة التي تحتوي على قليل من السكر والمقطعة جيدًا
  • 2 ملعقة صغيرة من أوراق شاي سيلان الأسود
  • 6 قرون من الهيل، مجروشة قليلاً
  • عودان كاملان من القرفة
  • 4 ملاعق من البهار المجروش
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

يتم التزيين بـ:

4 أعواد من القرفة

طريقة التحضير:

ضع كل المكونات في مقلاة، ما عدا مكونات التزيين، وتُطهى على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
يُطهى الخليط على نار منخفضة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
تُرفع عن النار وتُترك منقوعة لمدة 10 دقائق، ثم تترك لتبرد ثم تُصفى.
تُجمد لمدة ساعة واحدة.
يُقسم الخليط المجمّد ويُضرب في الخلاط حتى يصبح ذائبًا.